Рецепт курица в беконе в духовке на шпажках

Куриные шашлычки на шпажках

Паприка молотая — 2 чайные ложечки Орегано — 1 щепотка Рафинированное растительное масло — 1 столовая ложка Шпажки Копченый бекон Фольга пищевая В этом рецепте я мариновал мясо курицы для шашлыка в йогурте без наполнителей.

Тут я подобрал для вас лучшие маринады для шашлыка , советую попробовать каждый маринад. Так же добавил итальянские травы, соль и молотую паприку к маринаду. Как сделать шашлык из куриной грудки с беконом на шпажках в духовке: Филе грудки режем на кубики 3Х3 см.

Курица в беконе в духовке

Кладем нарезанные кубики филе в глубокую емкость или целлофановый пакет, добавляем итальянские травы и остальные специи, растительное масло, йогурт. Мясо накрываем крышкой или пищевой пленкой. Если в целлофановом кульке, то завязываем его и ставим мариноваться на пару часиков в прохладное место. Шпажки замачиваем в холодной воде на 25 минуток. Бекон режем на тонкие полоски, что бы каждая полоска у нас была для одного шашлычка.

Лук очистить и нарезать на квадратики. Квадратик репчатого лука наколоть на шпажку. Затем накалываем один конец бекона, как на фото. Накалываем кусочек маринованного мяса и бекон. У вас должен кубик мяса обернуть на половину беконом. Таким образом поступаем с остальными кусочками мяса. Накалываем столько кусочков мяса, насколько позволяет шпажка и бекон. У меня получилось четыре кусочка мяса на шпажке.

И в завершение наколол квадратик репчатого лука.

Бекон с сыром на шпажках

Противень застелить пищевой фольгой и разложить шашлык. Духовку разогреть до 220-230 градусов и запекать 25-30 минут. Можете использовать для приготовления сковороду-гриль или мангал, барбекю.

Тут уже смотрите, что вам доступно в данный момент. Если будете готовить на мангале, то должны позаботиться о решетке на которой будут лежать шашлычки. У нас получился нежный, вкусный, сочный шашлык из куриной грудки с беконом на шпажке в духовке.

Шашлычки из индейки с беконом

Шашлык подать с соусом и большим количеством зелени и овощей.