Рецепт фарш с картошкой и кабачками в духовке рецепт

Картофель Кабачок Фарш мясной Фарш говяжий Пошаговый рецепт с фото Овощи с мясом - традиционное сочетание, но сколько же различных блюд из них можно приготовить!

В сезон кабачков хозяйки стараются использовать их и для заготовок, и для рагу, и в мясных блюдах. Вот и сегодняшнее наше блюдо будет с кабачками. Картошка, мясной фарш, кабачки - это не может быть невкусно! А добавление помидора, лука, зелени, сметаны и сыра сделают картошку с фаршем и кабачками в духовке просто великолепным блюдом! Итак, возьмём продукты по списку. Мне потребовалось 7 кружков кабачка для этого блюда, но у меня небольшая духовка, так что количество продуктов можете увеличить.

Лук мелко нарежем и спассеруем до прозрачности.

Запеканка из кабачков с фаршем

Зелень мелко нарежем и смешаем с луком. Картофель почистим и нарежем произвольно, не очень мелко. Сметану посолим, поперчим и добавим к картошке, как следует перемешаем. Кабачок нарежем кружочками толщиной до 1 см. Противень или форму для запекания смажем растительным маслом или положим тефлоновый коврик. На кружки кабачка выложим нарезанный кружочками помидор, подсолим немного. Фарш также посолим и сформируем из него лепёшечки-котлетки, выложим их на помидоры.

Картофель разложим между кабачками, остатками сметанной заливки смажем фарш. Сверху на фарш положим по 1 ч. Через 25-30 минут проверьте готовность картофеля, проткнув кусочек ножом.

Если картофель готов, сверху добавим тёртый сыр и поставим в духовку ещё на 5-7 минут.

Картошка с фаршем и кабачками в духовке удалась! Украсьте блюдо зеленью и немедленно подавайте на стол!

Картошка с фаршем и кабачками в духовке

Пропечённая картошка, сочная котлетка, нежнейший кабачок - это очень вкусно! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями Полезные советы и дополнения к рецепту Если у вас зрелые кабачки - нарежьте их шайбами, удалив кожицу и семена. Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!