Начинка для ролл из лаваша в домашних условиях рецепты

Лаваш с начинкой

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить роллы из лаваша в домашних условиях Удивительный вкус даёт сочетание шампиньонов, твёрдого сыра и окорочка курицы для пикантности лучше использовать копчёный. Плюс такой начинки и в том, что все продукты для её создания весьма доступны, а потому вся закуска обойдётся вам недорого.

На вкус и вид блюдо оригинальное и весьма аппетитное, так что смело можно сказать, что это угощение на все кулинарные случаи жизни. Готовим начинку для домашних роллов Обжариваем грибы с луком в растительном масле на разогретой сковороде. Копчёный окорок режем тонкими пластинками. Твёрдый сыр натираем на максимально мелкой тёрке.

Роллы из лаваша: рецепты начинок

Посыпаем весь лист равномерно тёртым твёрдым сыром, сверху прикрываем его вторым листом и аккуратно прижимаем один к другому руками, чтобы нигде не осталось пустот. На второй лист лаваша выкладываем нарезанные грибы и курицу. Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Готовые рулеты заворачиваем в пищевую плёнку или фольгу и отправляем, минимум на полчаса, в холодильник для пропитки. Чтобы было удобнее — рулет можно разрезать пополам.

Как приготовить домашние роллы из лаваша

Спустя 30-40 минут, достаём рулетик из лаваша с копчёной курицей и грибами из холодильника и нарезаем порционными кусочками, каждый размером 1,5-2 см.

Выкладываем кусочки на тарелку, украшаем их свежей зеленью и вместе с дольками сырых овощей например, с огурцами или помидорами подаём к столу. Вы можете использовать эту технологию при приготовлении ролл всегда, меняя в закуске всего лишь начинку. А вот какую начинку в качестве разнообразия приготовить — мы вам сейчас подскажем.

Шпроты с сыром и зеленью в лаваше Отвариваем яйца 2 шт. Отделяем белки от желтков. Сыр 100-150 г натираем на тёрке со средними отверстиями. Масло со шпрот 1 банка аккуратно сливаем, рыбу выкладываем на тарелку, после чего разминаем её с помощью вилки на кусочки. Половину лаваша для блюда нужен 1 лист смазываем майонезом, посыпаем тёртым чесноком, затем выкладываем на лепёшку подготовленную начинку в следующем порядке: Выложенную начинку покрываем второй половиной лаваша, смазываем майонезом, обволакиваем плёнкой или фольгой и убираем пропитываться на 2 часа в холодильник.

Роллы из лаваша с курицей и корейской морковью Отвариваем куриный окорок 1 шт. Сыр копчёный 100 г натираем на крупной тёрке. Смешиваем измельчённые ингредиенты с корейской морковью 200 г , заправляем всё майонезом. Лаваш раскладываем, наносим на него готовую начинку тонким слоем и скатываем всё аккуратно в рулет. Роллы с лавашом, крабовыми палочками и маринованными грибами Чтобы приготовить начинку для такой закуски — необходимо для начала крабовые палочки 100 г разморозить, а затем произвольно их измельчить.

Чеснок 1-2 зубка пропускаем через пресс и соединяем с майонезом 50 г в отдельной миске. Маринованные грибочки 100 г достаём из рассола, нарезаем пластинками. Вымытую зелень петрушка и укроп моем под проточной водой, мелко режем. Лист лаваша смазываем майонезно-чесночным соусом, сверху присыпаем его рубленой зеленью, затем раскладываем нарезанные шампиньоны и крабовые палочки. Верхним слоем выкладываем сыр плавленый , можно его промазать немного майонезом, чтобы закуска вышла сочной, после чего скатываем лаваш с начинкой красивым аккуратным рулетом.

Далее всё делаем, как обычно.

Роллы из лаваша: 10 рецептов с разными начинками

Ролл из лаваша с сёмгой и плавленым сыром Дабы приготовить начинку для ролла из 1 тонкого листа лаваша нам понадобится покрошить зелень петрушки и укропа по 0,25 пучка , затем соединить её с тёртой сырной массой в данном случае используем плавленый сыр — 150-200 г и тщательно перемешать до однородности.

Полученной смесью необходимо смазать подготовленный лист лаваша, затем нам нужно выложить на него некрупно нарезанные ломтики рыбы и свернуть всё плотным рулетом. Роллы из лаваша с ветчиной и огурцами.