Минтай жареный с морковью и луком рецепт

Минтай с луком и морковью — такое знакомое и любимое бюджетное блюдо. Приготовление минтая с луком и морковью: Кристина Рудницкая Рыба — один из самых любимых продуктов жителей нашей планеты. Ценителей у нее даже больше, чем у мяса. Особенно в почете морская рыба.

Минтай с морковью и луком в духовке - пошаговый рецепт

Во-первых, она в избытке содержит полезные вещества и витамины. Во-вторых, блюда из морской рыбы вкусные и одновременно диетические, не создающие проблем для желудка. Представитель тихоокеанских вод минтай завоевал свое место на обеденном столе давно и прочно. По вкусовым качествам он уступает более дорогим видам рыбы, но пищевая ценность его высокая.

Минтай тушеный с морковью и луком - рецепт

Из минтая готовятся неплохие блюда. И они могут украсить любой стол. Особенно приятный вкус минтая с луком и морковью. Это одно из самых полезных соединений пищевых продуктов, признанное не только потребителями, но и диетологами. Минтай с луком и морковью в духовке, тушеный, запеченный — общие принципы приготовления Минтай — питательный и диетический продукт.

Продается в магазинах и на рынках в замороженном виде: К выбору рыбы нужно подойти ответственно, так как несвежий продукт испортит не только блюдо, но и настроение. В первую очередь нужно присмотреться к толщине ледяной корки.

Минтай с луком, морковью и сметаной

На тушке не должно быть повреждений, а цвет мяса — белый и чистый без желтоватых оттенков. Несвежую рыбу можно отличить сразу по запаху, даже если она заморожена.

Минтай, тушенный с морковью и луком

Покупая минтай в магазине, обязательно нужно оценить не только внешний вид, но и условия хранения, целостность упаковки и срок пригодности. Перед приготовлением рыбу разморозить, почистить брюшко и обрезать плавники. Затем помыть под проточной водой.

Если есть икра — то ее запекают вместе с минтаем. Овощи нарезаются соломкой, кубиками, произвольно — в зависимости от способа готовки. Блюдо можно жарить на сковородке, тушить и запекать в форме, в термостойкой посуде или в горшочках.

Готовится минтай с добавлением лимонного сока, перца, лаврушки, томатной пасты, масла растительного, сметаны, соевого соуса и даже вина. Минтай с луком и морковью в духовке Запеченная рыбка — блюдо легкое и диетическое. Поэтому ее можно приготовить не только на обед, но и на ужин.

Минтай с луком и морковью, тушеный в сметане