Картошка запеченная в духовке со сливками рецепт

Польская кухня , Французская кухня Сегодняшнее блюдо, картофель запеченный в духовке в сливочном соусе, с рецептом которого я хочу поделиться, очень популярно во Франции. Сочетание картошки, нежных сливок, сыра, яиц и грибов очень гармонично. Мой фото-рецепт очень прост, нужно лишь пошагово следовать инструкциям и запастись нужными продуктами. Вам понадобятся такие ингредиенты: Как запечь картофель в духовке с румяной корочкой Данное блюдо очень просто приготовить.

Главная его составляющая — сливочный соус, которым заливается нарезанный дольками картофель и отправляется в духовку. Требуется выставить нужную температуру и завести таймер на 40 минут.

Картофель, запеченный в сливках с сыром

А тем временем, пока готовится ваш ужин, можно заняться и другими делами. Итак, готовим вкусный простой соус для заливки картофеля. Поначалу взбалтываем два яйца.

Картофель запеченный в духовке под соусом из сливок, грибного порошка, сыра и яиц

В яичную смесь добавляем сливки, тертый сыр и грибной порошок. Последний, можно приобрести в любом продуктовом отделе магазина. У меня оставалось немного сушеных белых грибов, которые я измельчила в электрокофемолке.

Грибной порошок придает умопомрачительный аромат сливочному соусу. Смесь солим, как требуется. Теперь, надо почистить картофель, порезать его дольками как на фото и немного присолить. Затем, выкладываем его в огнеупорное блюдо, смазанное сливочным маслом.

Как вкусно запечь картофель в сливках в духовке

Заливаем картошку нашим соусом и отправляем в духовку. Блюдо запекаем при 190 градусах минут 40. Картофель запеченный в духовке покрытый красивой румяной корочкой на фото выглядит вот так, по-моему, очень даже аппетитно!

Вкус этого блюда очень нежный, а аромат просто нельзя передать словами. Следует убедиться в правоте моих слов и самостоятельно приготовить картофель запеченный в духовке в соусе из сливок, грибного порошка, сыра и яиц.

Запеченный картофель в сливках и чесноке (Gratin dauphinoise)

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.