Рецепты курицы в духовке целиком с медом

Курица с медом: в духовке, в рукаве, в мультиварке

Приготовить все ингредиенты по моему рецепту курицы в духовке целиком. Курицу лучше покупать свежую не замороженную , она охотней впитывает маринад.

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Приготовить все ингредиенты для маринада. С апельсин выдавить сок. Сока должно быть не менее стакана.

Курица с медом

Мне хватило двух больших апельсинов, но если фрукты маленькие или не очень сочные, тогда нужно взять больше. Чайную ложку смеси перцев растереть в ступке. Апельсиновый фреш смешать с соевым соусом, добавить мед, карри и свежемолотый перец. Соль я не добавляю, так как в маринаде есть соленый соевый соус.

Курица с медом в духовке – готовим вкусно и быстро!

Курицу хорошо помыть, удалить лишний жир. Апельсины нарезать кружочками и аккуратно вложить их под кожу курицы со всех сторон. Оставшиеся апельсиновые дольки сложить внутрь курицы. Положить курицу в глубокую миску и залить маринадом. Маринуется тушка 20 минут. Периодически ее надо переворачивать, чтобы мясо пропиталось маринадом равномерно. И не забудьте плеснуть маринада в брюшко, чтобы изнутри тоже промариновалась наша праздничная курочка.

Запекать курицу с апельсинами в течение часа в разогретой до 200 градусов духовке. Когда кожа начнет золотиться, убавить огонь до 150 градусов.

Курица в духовке: запекаем с медом

Готовую курицу украсить апельсинами. Они легко делаются из салфеток. Автор рецета "Курица целиком в духовке" Лилия Пургина Загрузка...