Рецепт кваса из сусла и сухого кваса без дрожжей

Разбавьте закваску небольшим количеством жидкости. Для приготовления напитка используйте кастрюлю. Добавьте сусло, тщательно перемешайте жидкость. Через 12 часов вы увидите пузырьки воздуха, что свидетельствует о первичном брожении.

Добавьте сахар, перемешайте жидкость. В бутылки с квасом добавьте немного изюма, выдержите 12 часов. Готовый к употреблению напиток получите через семь дней. Все это время держите его в холодильнике. Напиток не позволяет размножаться вредным бактериям и микробам, улучшает состояние при дисбактериозе, нормализует метаболизм, пищеварение, функционирование сердечно-сосудистой системы. Полезные свойства появляются при брожении, как и в квасе из ржаной муки.

Присутствующие в составе витамины положительно влияют на иммунитет, а кислоты удаляют мертвые и пораженные болезнью клетки. С помощью домашнего кваса снижают вес, устраняют усталость, улучшают самочувствие и состояние зубной эмали.

Как приготовить квас из квасного сусла — 3 пошаговых рецепта

Полезен он при гипертонии, болезнях поджелудочной железы и сахарном диабете. Благодаря содержанию витамина С очищаются сосуды, выводится холестерин. Полезен квас и для организма людей, которые страдают от изжоги, тяжести в желудке, повышенного газообразования.

Полезно употреблять напиток при глаукоме и других поражениях глаз. При регулярном использовании наблюдается улучшение зрения. Квас — эффективное средство от вирусов, бактерий. Он приносит организму пользу при тонзиллите, отите, пневмонии, бронхите.

Приготовление домашнего кваса из сусла

Такой напиток наносит вред при язве, провоцирует обострение. Противопоказано употреблять его при онкологических заболеваниях, проблемах в работе желчного пузыря, печени.

Не рекомендуется пить квас водителям, беременным, кормящим женщинам из-за повышенного риска появления отеков, нарушения стула. При нарушенной работе почек, проблемах с мочевыми путями допустимо употреблять незначительное количество напитка. Лучший рецепт кваса из сусла.