Творожная запеканка с грушами рецепт в мультиварке

Творог высыпать в большое сито, пропустить его в миску с помощью лопатки или ложки. Можно взбить его погружным блендером, если есть возможность. Так будет быстрее и проще. Яйца разбить в другую миску, добавить к ним соль и сахар.

Взбить венчиком в пышную, легкую и воздушную пену.

Творожная запеканка с грушей для вкусного и сытного завтрака

Влить молоко, добавить манную крупу и творожную массу. Все это взбить венчиком еще раз и убрать в холодильник на один час. Грушу ополоснуть проточной водой, почистить ее и измельчить. Яблоко тоже вымыть, убрать с него кожуру и нарезать его так же, как и грушу. В сковороду положить сливочное масло и убрать на плиту.

Как приготовить нежную творожную запеканку с грушей в духовке и мультиварке

Включить маленький огонь и дать разойтись. Выложить грушу и яблоко, тушить, помешивая, на протяжении двух минут, но уже на сильном огне. Лимон вымыть, выдавить из него весь сок. Вылить его в сковородку, добавить и мед, и цедру апельсина. Помешивая, готовить еще три минуты. Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла.

Вылить в нее половину творожного теста из холодильника. Далее выложить фрукты из сковородки без сиропа , распределить их. Накрыть остатками теста и убрать в духовку на 40-45 минут при 180 градусах. Затем духовку выключить, приоткрыть дверцу и не трогать запеканку еще четверть часа.

4 рецепта вкусных запеканок из творога и груши

После этого достать ее, порционно нарезать и подавать, поливая сиропом. На видео — еще один вариант приготовления запеканки с грушей и яблоком: