Солянка рецепт приготовления с колбасой и капустой

Солянка с колбасой (пошаговый рецепт с фото)

Солянка с колбасой пошаговый рецепт с фото Солянка с колбасой пошаговый рецепт с фото Пошаговый рецепт с фотографиями приготовления солянки с колбасой и двумя видами капусты Мечтаете о вкусной, сытной, наваристой солянке? Даже на диете можно приготовить для себя это заманчивое горячее блюдо, от которого сложно отказаться даже самому изысканному гурману.

Рецепт нашей солянки подойдет не для всех диет, но если вы придерживаетесь Кремлевки, Дюкана или кето-диеты, смело приступайте к приготовлению солянки со свежей капустой и колбасой.

Солянка с колбасой - наваристый суп с ярким вкусом

На диете Дюкана жирные колбасные изделия нужно заменить постной говядиной или куриной грудкой. И даже если вы просто питаетесь правильно, но иногда тянет отведать чего-нибудь эдакого, этот рецепт супа именно для вас! Можно добавлять любые колбасные изделия, копчености и мясо. Чем больше разнообразие ингредиентов в этом супе, тем он вкуснее.

Но в этом случае калорийность солянки может увеличиться.

Рецепт приготовления солянки с копченой колбасой

Если вы на Кремлевской диете, старайтесь выбирать колбасные изделия, в которых не больше 1-2 г углеводов, а лучше — 0. Для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку для супа-солянки мелко нарезанные помидоры. Лимон лучше не заменять никакой другой кислотой. Как приготовить солянку из свежей капусты Итак, пошаговый рецепт приготовления шикарной диетической солянки с колбасой и двумя видами капусты. Ловите вкусные и аппетитные фотографии. Первым делом приступаем к приготовлению заправки для солянки с колбасой.

Сосиски и колбаски нарежьте мелкими кубиками, выложите в разогретую сковороду без добавления масла и слегка обжарьте, помешивая лопаткой. Репчатый лук мелко нашинкуйте и добавьте к обжаренной сковороде. Перемешайте и обжарьте все вместе минут 10.

Затем добавьте томатную пасту, немного воды чтобы она покрыла колбасу и потушите на медленном огне около 10 минут.

Оливки и маслины нарезать кружочками, добавить в заправку для солянку и потушить еще минут 5.

Солянка из капусты с колбасой

Сюда же можно вылить и жидкость из-под маслин и оливок, она придаст еще больше вкуса. Пока заправка для солянки тушится, подготовим капусту.

С квашеной капусты слегка отжать сок, мелко порубить поперек и выложить в кастрюлю. Налить немного воды и варить на медленном огне до мягкости. Время — -30-40 минут, так как квашеная капуста достаточно жесткая.

Свежую капусту тонко нашинковать и нарезать поперек нарезать не обязательно , выложить в кастрюлю.

Солянка с капустой и колбасой - рецепт с фото

Добавить по необходимости воды и варить на медленном огне, пока белокочанная капуста станет мягкой. Когда свежая капуста уже готова, выкладываем в солянку нашу ароматную колбасную заправку.

Лимон нарезать кружочками, положить в суп. Это придаст солянке легкую приятную кислинку. Довести солянку с колбасой до кипения, проварить 1- минутку на медленном огне и снять с плиты. Дать супу настояться 20-30 минут и подавать к столу.

Подавать солянку можно со сметаной, свежей зеленью, украсив ее в тарелке долькой лимона. Теперь и вы знаете, как приготовить солянку со свежей капустой.

Солянка из свежей капусты с колбасой

Пошаговый рецепт солянки со свежей капустой и колбасой — поделитесь им с друзьями в соцсетях. И не забудьте приготовить вкусный диетический борщик без картофеля! Пошаговым фото-рецептом солняки с колбасой поделилась Наталья.