Рецепты салата из корня сельдерея и яблоками

Горчица зернистая 1,5 ст.

Салат из корня сельдерея с яблоком и морковью

Как приготовить необычный салат с корнем сельдерея с яблоком и морковью Для салата нам понадобиться ароматный корень сельдерея. Он продается в любом супермаркете. Корень поместите в мойку и тщательно промойте от грязи.

Очистите от грубой кожицы. Возьмите крупную терку и натрите корень. Поместите в удобный салатник. Она должна быть сладковатой и приятной на вкус. Натрите также на крупной тёрке или можно использовать терку для корейской морковки.

Салат из корня сельдерея и яблок

Натертую морковку добавьте к корню сельдерея. Хорошо промойте и обсушите. Не подскажу, какой это сорт, но внутри она малинового цвета. Очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Добавьте к остальным ингредиентам. Фиолетовый лук очистите, промойте и обсушите. В самый последний момент, возьмите яблоки зеленого цвета с кисловатым вкусом. Промойте, удалите семена и кожицу. Натрите на крупной терке и добавьте в салатную миску. В соусник добавьте сок лимона, подсолнечное масло, горчицу в зернах.

Такая заправка будет отлично дополнять вкус салата из яблок и корня сельдерея. Салатную массу подсолите, приправьте свежемолотым черным перцем и полейте заправкой. Перемешайте и попробуйте на вкус. Если понадобиться, откорректируйте на своё усмотрение.

Салат с тонко нарезанными овощами и яблоком подайте в большом салатнике или уложите на плоское блюдо, используя формовочное кольцо круглой или квадратной формы.

Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

Необычный овощной салат готов, такой салат можно подать на Новый год готов или любой другой праздник.